อาหารเสริมตำรับนำทาง : Totato (252/16)

เขียนโดย toon
Monday, 25 February 2008

ให้ป๊าซื้อมันฝรั่งมาไว้หลายวันละ ทำซะทีดีกว่า มีมะเขือเทศเหลืออยู่ด้วย เอามายำๆพร้อมกันเลยละกันน่า

อ่านเพิ่มเติม
อ่านความคิดเห็น (16 ความคิดเห็น)

อาหารเสริมตำรับนำทาง : Frozen Mashed ApPear (349/76)

เขียนโดย toon
Saturday, 16 February 2008

จากตอนแรกที่ร่างเมนูนำทางไว้ว่า วันที่ 2 จะเริ่มให้มันฝรั่ง แต่พอดีเปิดตู้เห็นแอปเปิ้ลกะสาลี่เริ่มจะนิ่ม กินสดไม่กรอบละ เลยเอามาทำให้นำทางก่อนดีกว่า มันฝรั่งเพิ่งซื้อมาเก็บไว้ก่อนละกัน เห็นมะว่าแล้ว ว่าคงไม่ได้ทำตามตารางหรอก แล้วแต่วัตถุดิบจะอำนวยดีกว่า แต่ก็จะให้เป็นตาม step คือ ผัก/ผลไม้ก่อน สีขาวๆ สีเขียวๆ แล้วสีเหลือง ส้ม แดง แล้วค่อยไปไข่และเนื้อสัตว์ เอาหละมาดูเมนูนี้กัน เมนูนี้มีชื่อเล่นว่า แอปแพร์

อ่านเพิ่มเติม
อ่านความคิดเห็น (76 ความคิดเห็น)

อาหารเสริมมื้อแรก : ข้าวบดนมแม่ (403/13)

เขียนโดย toon
Friday, 15 February 2008

เหนื่อยมากมาย กว่าอาหารเสริมจานแรกของนำทางจะเสร็จ ทำตั้งแต่ 11 โมง เสร็จเอาเที่ยงครึ่ง! แค่ข้าวบดถ้วยเดียว - -''

อ่านเพิ่มเติม
อ่านความคิดเห็น (13 ความคิดเห็น)

(ร่าง)เมนูอาหารเสริมนำทาง 6-7 เดือน (897/10)

เขียนโดย toon
Monday, 11 February 2008

พอจะเริ่มอาหารเสริมให้นำทาง แม่ก็บีซี่อีกแล้ว นั่งหานั่งอ่านอยู่เป็นอาทิตย์ๆ คงไม่ใช่ด้วยความรอบคอบแต่ด้วยความบ้าเห่อนี่เอง 55 เพราะเล่นอ่านวนไปวนมา เว็บนู้นเว็บนี้ให้วุ่นไปหมด อ่านเว็บไทยเสร็จหันมาเว็บฝรั่ง เว็บฝรั่งจบไปเว็บฝรั่ง(กว่า)อีกรอบ ผสมปนเปหลายหลักสูตรไปหมด จนออกมาได้ประมาณนี้ แต่รู้ตัวว่าถึงเวลาจริงต้องไม่ตามนี้เป๊ะแน่ๆ เพราะก็ยังคงนั่งอ่านนั่งหาเมนูไปเรื่อยๆไม่จบสิ้น แต่ทำไว้เพื่อเป็น guideline ให้ตัวเอง จะได้เตรียมวัตถุดิบได้ถูก

อ่านเพิ่มเติม
อ่านความคิดเห็น (10 ความคิดเห็น)

ทำไมต้องเริ่มอาหารเสริมทารกเมื่อ 6 เดือน (919/56)

เขียนโดย toon
Monday, 11 February 2008

ทฤษฎีการเริ่มอาหารเสริมให้เด็กทารกมีเยอะแยะมากมาย ทั้งจากปากคำของปู่ย่าตายาย มายันรุ่นพ่อแม่ลุงป้าน้าอา จากปากคำของคุณหมอและพยาบาล จากหนังสือไทยเทศ จากเว็บไทยเทศ ฯลฯ เรียกได้ว่ามีให้เลือกปฏิบัติตามเยอะไปหมด จนบางคนสับสนและตัดสินใจไม่ถูก แต่เมื่อต้องเลือกเอาซักทางก็สุดแท้แต่ใครจะเชื่อข้อมูลจากไหนมากกว่ากัน แต่บางที หลายๆคนอาจจะไม่สับสนมากก็ได้นะ ถ้าไม่ได้รับข้อมูลมาเยอะ ก็ไม่มีทางให้เลือกเยอะ

จากประสบการณ์ตัวเองที่เห็นรอบๆข้างมา ส่วนใหญ่จะต้องไปตามทฤษฎีผู้ใหญ่ คือปู่ย่าตายายของลูก อาจจะเพราะเห็นด้วย ก็เค้าเลี้ยงเรามาจนโตได้ หรืออาจจะเพราะทนแรงกดดันไม่ไหวก็มีมากอยู่

ส่วนตัวแล้ว อ่าน ฟัง ถาม พูด คุย มาเยอะมาก จากทุกแหล่งที่จะสามารถเอื้อมถึง สุดท้ายแล้วตัดสินใจเริ่มอาหารเสริมมือแรกของนำทางที่อายุ 6 เดือน เหตุผลหนะเหรอ...มีมากมาย

อ่านเพิ่มเติม
อ่านความคิดเห็น (56 ความคิดเห็น)

คนจนไม่ได้กินแกลบ แต่กำลังกินดิน! (222/7)

เขียนโดย tee
Saturday, 02 February 2008



ค่ำคืน นี้ มื้อเย็นใต้แสงเทียนของเราจะแวะเวียนไปที่ไหนกันดี? บุฟเฟต์มังสวิรัติเพื่อสุขภาพ หรืออาหารทะเลสดๆ กลั้วคอด้วยไวน์ขาวดับกลิ่นคาวดี?

แต่ช้าก่อนสหาย! มามองดูการพัฒนาที่ไม่เป็นธรรมบนโลกใบเบี้ยวๆ บ้าๆ ใบนี้กันก่อน

ขณะที่ชนชั้นกลางกำลังเห่ออาหารชีวจิต-ชีวจ๊าบเพื่อสุขภาพ คนร่ำรวยกำลังเสาะแสวงหาอาหารแปลกๆ ประดับบารมี แต่คนจนกลับต้องถูกบังคับทางอ้อมให้กินดิน! อันเป็นเทรนด์ใหม่ของคนจนทั่วโลก

อ่านเพิ่มเติม
อ่านความคิดเห็น (7 ความคิดเห็น)

ข้าวกล้องอบเผือก (425/0)

เขียนโดย tee
Monday, 17 September 2007

เครื่องปรุง

- ข้าวสารกล้องหอมมะลิสีชมพู 3 ถ้วย
- เผือกหั่นสี่เหลี่ยม 11/2 ถ้วย
- เนื้อหมูหั่นบาง ๆ เป็นเส้น ๆ 1 ถ้วย
- กุนเชียงหั่นเป็นแว่น 1 เส้น
- กุ้งแห้ง 1 ถ้วย
- เห็ดหอมหั่น 3-4 ดอก
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำมันพืชนิดหน่อย

อ่านเพิ่มเติม
อ่านความคิดเห็น (0 ความคิดเห็น)

เศรษฐกิจพึ่งตนเองในบ้าน 24 ตารางวา (526/0)

เขียนโดย tee
Thursday, 06 September 2007



เศรษฐกิจพอเพียงไม่ได้เน้นแต่ภาคการเกษตร แต่สามารถประยุกต์ใช้ได้ทุกครัวเรือน อย่างเวลาเราไปจ่ายตลาดลองคิดดูว่าเราต้องจ่ายไปกับสิ่งที่ใช้น้อยอย่าง พริก กะเพรา โหระพา ขิง ข่า ตะไคร้ หอมเล็ก ต้นหอม ผักชี อื่นๆ ไปเท่าไร 5 บาท หรือ 10 บาท ฟังดูเล็กน้อยแต่ลองรวมกันดูสิว่า 30-50 บาทต่อครั้งนั้นไม่น้อยเลย ถ้าคิดเป็นเดือนก็อาจถึงหลักพัน เนื่องเพราะมันใช้น้อยทำให้ในการซื้อแต่ละครั้งอาจจะใช้ไม่หมดและไม่นานก็เน่าเสีย ต้องซื้อใหม่อีกเป็นอย่างนี้เสมอ

อ่านเพิ่มเติม
อ่านความคิดเห็น (0 ความคิดเห็น)

หน้า : « « ก่อนหน้า 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 ถัดไป »